4月8日，中式快餐龙头企业丽华迎来了15周年庆典。市委统战部副部长、工商联党组书记、副会长周炳荃参加庆典仪式并讲话。

　　审视丽华15年发展之路，从1993年创业的小作坊，到1995年面积400多平方米的中心门店，再到1997年进京发展，如今，丽华快餐的经营网络遍布北京、上海等众多一线城市, 他们正利用优势不断强化“散户”和“团膳”两大服务体系，在“以人为本、服务社会”的经营理念下，首创中式快餐无店铺经营模式，率先推出营养配餐和行业标准，并15年如一日的贯彻低成本扩张、专司外卖、半小时内送达等标准。眼下，这一经营模式已获得权威机构的肯定成为国内著名高校MBA研究案例，并被国内中小餐饮企业广为借鉴。丽华曾经成功为中国50周年庆典大阅兵、2007世界特殊奥运会等大型社会活动供餐，用一份份快餐谱写出了不平凡的事业。

　　丽华投资5000万人民币的“快餐工厂”即将落成，其中综合运用了多种国际领先的自动化操作设备，提高生产率完善“团膳”服务，为在奥运年更好的服务社会打下了坚实基础，对开启中国快餐“工厂化时代”的大门有着非凡意义。

　　已加快了品牌战略步伐的丽华，2007年对融资进行尝试并获得了初步成功，2008年初，又正式启动上市计划，并预计2010年成功上市，在打造本土强势快餐品牌的道路上再迈了一大步。

　　周炳荃书记对“丽华快餐”15岁生日表示祝贺，并对丽华取得的成功给予了充分肯定。他说丽华的成功对带动行业和地方经济的发展都有着重要意义，已经成为“常州的名片”。希望丽华站在新一轮发展起点上，一是把企业做强做大，提升企业的核心竞争力；二是建立起现代企业制度，规范企业管理和经营行为，造就基业长青的百年企业；三是大胆挺进资本市场，实现裂变发展，切实增强企业的抗风险能力。