周禹冰

　　放弃在日本做高管的工作，回到老家宿迁沭阳创业，经过近八年的打拼，周禹冰将自创品牌“波波猴”，已经打造成为一个营收过亿的长三角名优食品品牌。回首过去，她为何作这样的选择？展望未来，她又如何应对激烈的竞争？周禹冰和我们分享了她创业过程中的艰辛与心得。

　　不惧挑战，在坚持中创新

　　周禹冰出生在宿迁市沭阳县，2004年她东渡日本求学，毕业后留在日本，有一份稳定高薪的工作。从小镇走出来的周禹冰，能有这样顺遂的生活，已经让人艳羡了。但是她并不安于现状，毅然决然的回到了祖国的怀抱，并在互联网经济大潮下，于2013年在老家沭阳创办了宿迁波波猴食品有限公司。

　　创业初期，周禹冰面对父母和周围人的不理解，默默从零开始。缺人手，她就说服在上海外企做高管的弟弟和自己一起创业，缺资金，她就卖掉房子，填补资金空缺。没有货源，就和弟弟俩个人满世界的跑，找种植基地找货源。为了节约成本，姐弟俩不但是老板也同时是员工，亲力亲为打包、发货、做客服。终于，凭借对行业未来发展一定向好的坚定信念，饱受挫折也不放弃的勇敢坚持，以及不怕苦不怕累的不懈努力，周禹冰在她锁定的食品电商领域，取得了初步的胜利。2015年波波猴的销售额首次突破600万元；2017年线上销售额超过5000万元；2019年总营已过2亿元。

　　最初，波波猴主要的产品是坚果炒货，但周禹冰发现，这类产品秋冬卖得好，但到了夏天吃的人就少了，是做半年闲半年，于是，她决定拓展产品线、创新销售模式。就像街边夏天卖龙虾的饭店，冬天就改成卖羊肉汤那样，那么波波猴也该把春夏的空档期给做起来，不但可以帮助员工创造更多的收入，也可以更好的做强企业。

　　周禹冰将目光瞄准了传统节日。“我们开始做季节性产品，清明卖青团，端午卖粽子，中秋卖月饼。”周禹冰笑着说，今年刚过完春节，也许大家还在旅游走亲访友享受小长假的惬意时，我们新投的粽子工厂就开始包粽子了，这也是托了地方政府号召外地员工今年就地过年的福，得以有人手尽早开工。过年一直包到现在差不多包了一千多万只，但销售情况太好，还是没够卖。对此她表示，明年将重新定制目标，酌情提高产能，以便满足市场需求。

　　流量时代，核心永远是产品

　　现在做食品电商的已经不像周禹冰刚创业时那样少了，在激烈的竞争中，“波波猴”为何能够脱颖而出？周禹冰认为，这得益于波波猴这么多年沉淀下来的丰富的产品资源、和对产业链源头至终端的把控、以及对市场动态的掌握的嗅觉跟灵敏度。

　　“这两年非常流行主播带货，我们部分新增的流量是来自于直播间。”周禹冰介绍，目前公司是已“产业+基地+电商”的工业互联网模式为依托，开创了一个以坚果、糕点和农副产品的研发、分装及线上线下产销一体化的现代化科技型企业。波波猴品牌不断致力于产品的创新，强化“造货+造体验”的核心能力，公司从生产到加工再到销售一条龙，很多主播电商就需要这样的资源。“比如说现在我们坚果的产能，大概一天就在50万袋，而且我们的特色就是机动性非常强、很灵活、能够满足各个领域消费者对个性化定制的精、优、好、快、性价比高的要求。虽然这种直播流量让周禹冰的事业再上一个高峰，但她对此有很清醒的认识。她说：“如果只是注重一时的流量，或者说是注重某个时间段能赚多少钱，那可能只是在做短频快的赚钱生意，但做企业就要认真做品牌，需要有长远的发展思考和目光，在做大销售的基础上，更要做好产品，做强品牌，才能给企业带来稳定发展。”

　　周禹冰坦言，合作的主播流动性也很大。她觉得这是正常的，就像自己创业时，刚开始可能会有十几二十个人和你一起并肩前行，但走到最后可能就剩下自己了。“品牌的成长一路走来本来就会遇到很多人很多事，然后沉淀下一部分人，再然后通过市场的竞争进行淘汰，又会变成一个新的起点。”周禹冰说，到目前为止，能保持长久合作的，都是重品质重品牌重信誉的，这可能也是一个企业能够屹立不倒的本质吧。

　　做企业和塑造自己都要未雨绸缪

　　上一次采访周禹冰时，大概在一年多以前，这次再见到她时，她不仅剪短了头发显得更加干练，身形明显也苗条许多，整个人越发美丽优雅。周禹冰说，最初创业时她给自己设定了一个目标，要成就自己事业上的梦想；一年前她在生活中也给自己设定了一个目标，就是对自己形体的要求。周禹冰对自己的要求很高，自己作为企业家内在的修养很重要，认为自身外在的形象也很重要。经过一年的努力，她也确实实现了这个目标。

　　“我觉得做企业和塑造自己是一样的，做企业你要用心，塑造自己更要自律。”周禹冰说，“做事业就得未雨绸缪，占领先机。我们之所以取得现在的成绩，也是因为考虑得比别人多一点，走在前面。当别人还在思考下一个阶段可能发生的事情时，我们已经开始行动了。”

　　周禹冰表示，最早“波波猴”只是一个轻资产的纯电商，后来建立了自己的生产基地，用+互联网的逆思维回归工业，当自身强大之后，就会在市场拥有更强的竞争力。今年下半年波波猴主要工作还是侧重于基地建设和创新产品上，然后在品牌方面，会更加多品牌多元化运作，初始品牌“波波猴”定位的是大众消费品牌，“百味福”定位的是小而美的产品，“君悦华美达”则是轻奢定位。另外在产品链的体系上，也会逐步拓展，从最基础的休闲零食、农副产品，拓展到食疗养生的健康营养食品。

　　“现在咱们中国老百姓的幸福感和获得感都很高，对生活品质有了更高的追求。”周禹冰说，公司slogan是爱自己、爱家人、爱健康！希望波波猴能研发出更多健康营养的膳食，自己美丽的同时，做好健康企业，将美味、营养、新鲜、食品安全、创新送给全世界！并且不断为合作伙伴创造新的价值，成为一个透明、简单、信任的公司。

　　新苏商记者徐宛芝